Slecht kitwerk betekent hygiëneproblemen, schimmel en risico bij controles. Wij inspecteren uw keuken, sanitaire voorzieningen en zaak.
Plan uw inspectie zelf in, in één minuut.
Waarom goed kitwerk in de horeca het verschil maakt:
Een keuken kan er brandschoon uitzien en toch een probleem hebben. Kijk maar eens goed naar de naden rond de spoelbak, werkbladen en wanden. Scheurtjes, zwarte schimmelranden of loslatend kit zijn geen kleinigheid. Het zijn broedplaatsen voor bacteriën.
Wat slecht kitwerk je kan kosten:
- Een rapport van de NVWA. Beschadigd of vervuild kit is een veelvoorkomend punt bij hygiënecontroles. Een waarschuwing of boete is dan zo gegeven.
- Gevolgschade. Vocht trekt achter wanden en onder vloeren. Een kleine reparatie wordt dan een grote renovatie.
- Imago. Eén klacht over hygiëne is genoeg om reviews te laten kelderen.